Csipkebogyós rácsos
30 dkg liszt
15 dkg
kristálycukor, 15 dkg margarin
1 tojás,1
csomag sütőpor, 2 e.k tejföl
Összekeverjük
a lisztet, a sütőport, és a kristálycukrot, hozzágyúrjuk a tejfölt,a margarint,
és a tojást. Háromnegyed részét kinyújtjuk erre helyezzük a tölteléket. A megmaradt tésztát
kinyújtjuk,vékony csíkokra vágjuk, a töltelékre rakjuk tojásfehérjével megkenjük,
és kisütjük.
Töltelék:
1 kg nagy
szemű csipkebogyó csúcsát levágjuk, fogvájóval kimagozzuk,vízsugárban jól
kimossuk, és 50 dkg cukorral megfőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése