Linkcenter

Linkcenter
Több látogató az oldalára

2016. június 18., szombat




Meggyes pite

Hozzávalók:

33 dkg liszt
15 dkg cukor a tésztához
4 tojás sárgája
fél csomag sütőpor
15 dkg zsiradék
2-3 kanál tej
1kg fejtett meggy

Máz a tetejére
4 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral felverünk habnak.

A hozzávalókat összegyúrjuk,majd ketté vesszük a tésztát. Kinyújtjuk a tészta felét, belefektetjük a tepsibe,majd morzsát szórunk a tésztára, és arra a meggyet megszórjuk kristály cukorral,majd a másik tésztát nyújtjuk el,és fektetjük a meggyre. 180 fokos sütőbe toljuk ha félig megsült akkor rátesszük a tojásfehérjét,amit időközben felvertünk habnak,addig sütjük míg a teteje megbarnul,a hőfokot egy kicsit lejjebb vesszük. Nagyon finom nyári édesség.

2016. június 11., szombat




Gyümölcs torta 

8 tojásból piskótát sütünk

A krém hozzávalói:

1 epres pudingpor
0,5  l . tej+ 3 dl a habporhoz
25 dkg kristálycukor
2 csomag zselépor (piros)
2 csomag habpor
fél kg málna vagy eper
25 dkg margarin
5 kanál liszt

A tejben megfőzzük a pudingport,lisztet,cukrot kemény krémet kapunk,félre tesszük hűlni.
Ha kihűlt a krém akkor belekeverjük a margarint és habosra keverjük,ezt a krémet rákenjük a piskóta tetejére, majd a málnát szépen sorba rakjuk a krém tetején,felolvasztjuk a zseléport és rácsorgatjuk a tetejére, ezután felverjük a habport és a tetejére tesszük. Nagyon finom és könnyű. Jó étvágyat!

2016. június 4., szombat



Zöldségleves

Hozzávalók:
5 dkg gomba
5 dkg vöröshagyma
15 dkg zöldborsó
20 dkg karfiol
15 dkg petrezselyem gyökér
15 dkg sárgarépa
2 evőkanál olaj
4 dkg cérnametélt
konyhasó
½ csokor petrezselyemzöld

A zöldségeket vékony karikára a gombát vékony cikkekre daraboljuk,a karfiolt rózsáira szedjük. A hagymát apróra vágjuk átfuttatjuk az olajon, majd hozzá adjuk a többi zöldségeket ízesítjük sóval, felengedjük kellő mennyiségű vízzel,ha ressre puhul akkor belefőzzük a tésztát, tetejét megszórjuk petrezselyemzölddel.

2016. június 2., csütörtök




Forró csokoládé


Hozzávalók 1 személyre


1 e.k.  kakaópor
2 dl  1,5% tej
1 csipet fahéj
ízlés szerint édesítő szer 

A tejet melegítsük meg egy lábasban, belekeverjük a kakaóport,és a fahéjat.
Melegen fogyasztjuk.