Linkcenter

Linkcenter
Több látogató az oldalára

2017. január 17., kedd




Fehér kenyér

0,5 l víz
42g élesztő friss
90 dkg liszt
1 e.k só, pici cukor

Az élesztőt megfuttatjuk a langyos vízben, majd hozzáadjuk a csipet cukrot,és a sót, ezután hozzá szitáljuk a lisztet,és elkezdjük dagasztani, kb fél óráig míg lyukacsos nem lesz,és már nem ragad a kezünkre.
Fél órát pihentetjük, majd megformázzuk a cipót,és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,itt 20 percet kelesztjük.

A tetejét bevagdaljuk,és vízzel lekenjük, 200° sütjük akkor jó ha az alja kong.
Amikor megsült ismét hideg vízzel kenjük át még forrón.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése